


Melas maltı ile erlende karıştırılarak elde edilen Dorbi Kuru Instant Maya, çeşitli işlemlerden geçirilir. Buhar ile sterilize edildikten sonra paketleme işlemine geçilir. Paketlerde hava almadan özel depolar yardımı ile muhafaza edilir. Besin değeri yüksek olan kuru maya, hamur içerisinde hacim katmaya yardım eder. Protein ve B grubu vitaminlerin yer aldığı ürün içerdiği zengin besin öğeleri ile tercih edilir. Hamur işi ürünlerinde kullanıma uygundur. Hamurun çiğ kalmamasını sağlayarak içerisinde hamura şişkinlik ve yumuşaklık kazandırır. Bu sayede hamurun kabarmasını sağlayarak yapılan tariflerin lezzetini artırır.
Serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Paket içerisindeki mayanın bozulmaması için hava almaması gerekir.
İçindekiler
Maya, (Saccharomyces cerevisiae), emülgtör (Sobitan monostearat).
100 gramlık üründe 35 kaloriden oluşur. Diğer besin öğeleri ise şu şekildedir;
|
Karbonhidrat (gr) |
2.16 |
|
Protein (gr) |
3.90 |
|
Yağ (gr) |
0.75 |
|
Lif (gr) |
2.10 |
|
Kalsiyum (mg) |
8.50 |
|
Potasyum (mg) |
148.00 |
|
Demir |
0.42 |
Yaygın bir alerjen etkisi bulunmamaktadır.
Paketler halinde satışa sunulan Dorbi Kuru Instant Maya, hamurun kabarmasına yardım ederken yumuşak kalmasını sağlar. Tuzlu veya tatlı olmak üzere birçok hamur işi üründe kullanılır. Ilık su veya ılık süt ile beraber karıştığında mayanın aktifleşme oranı artacaktır.
Üretim Yeri: Türkiye
Teslimat adresinize göre ürünün stok durumu değişebilir. Teslimat adresinizi ekledikten sonra ürün stok durumunu görüntüleyebilirsiniz.
Fiyatlarımız; A101 Ekstra, A101 Kapıda ve mağazalarımızda farklılık gösterebilir, belirtilen ürün fiyatı yalnızca bu satış kanalı için geçerlidir.